반응형 닭새우 가시배새우1 독도새우 가격·종류 : 울릉도 ‘닭새우·도화새우·꽃새우’ 제철 시세 독도새우 가격·종류 : 울릉도 ‘닭새우·도화새우·꽃새우’ 제철 시세 가이드독도새우는 특정 한 종의 새우 이름이 아니라, 울릉도-독도 해역에서 잡히는 고급 심해 새우 3종을 묶어 부르는 상업 명칭입니다. 통상 다음 세 종을 지칭합니다: 도화새우, 꽃새우(표준명 물렁가시붉은새우), 닭새우(표준명 가시배새우). 공공기관·언론·학술 자료에서도 이 3종 구성으로 소개됩니다.‘독도새우 3형제’ 핵심 요약도화새우: 크고 묵직한 식감, 단맛 강함. 횟감-구이-찜 어디든 만능.꽃새우(물렁가시붉은새우): 홍자색 선이 선명, 단맛이 특히 도드라짐. 시장에서는 ‘꽃새우’로 부르는 경우가 절대다수.닭새우(가시배새우): 가시가 도드라진 외형, 탱글한 육질. 상업 명칭 ‘닭새우’가 붙지만 표준명은 가시배새우로 정리하는 게 혼선을 .. 2025. 8. 9. 이전 1 다음 반응형
